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All YOU NEED IS LOVE & COFFEE &
Savez-vous que les Marseillais boivent du Café Luciani depuis la fin des années 1860 ? Et oui, cette entreprise familiale torréfie les grains de café de manière totalement artisanale depuis plus d’un siècle !
Aujourd’hui encore, la méthode artisanale est conservée comme autrefois : le café vert, des arabicas de premier choix, arrive du monde entier, principalement d’Amérique latine et d’Ethiopie. Les grains de café, garantis d’origine et en partie issus de l’agriculuture biologique, sont torréfiés et grillés sur place, au cœur même des ateliers Luciani dans le 13e arrondissement de Marseille.
« C’est parce que nous avons conscience de notre responsabilité dans votre consommation journalière de café, que nous avons choisi de produire mieux, plutôt que de produire plus. »
Une phrase que Monsieur André Luciani gérant de la société Café Luciani et garant d’une torréfaction traditionnelle aime à souligner, tant est si bien qu’il en a fait son adage.
Chez Madoù, vous dégusterez le mélange 100% Arabica impérial, moulu sur place et extrait avec notre machine italienne FAEMA E61. Ce mélange exceptionnel accompagne aussi toutes vos recettes de Coffee shop : Latte, Mocha, Frappé,…
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Fresh
A l’image de notre Cantinomie, la marque Emkipop a créé une marque de bâtonnets glacés naturels basé sur un commerce responsable, une histoire de coeur et de goût…
“Révélatrices de saveurs, les recettes Emkipop nous invitent à déguster des fruits entiers glacés en assemblant herbes aromatiques, épices ou fleurs fraiches avec une pointe de sucre de canne, pour une délicieuse expérience gustative.
100% naturels et sans colorants ni conservateurs, les bâtonnets glacés sont préparés avec des produits sélectionnés chez les meilleurs producteurs locaux et préparés artisanalement tous les jours dans notre laboratoire situé sur le vieux port.”
Découvrez vos saveurs de saison sans plus tarder, nous on a déjà accro !
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On vous traite bien !
Pour accompagner toute en gourmandise vos évènements privés ou professionnels, Madoù se transforme en traiteur.
Des bouchées salées et sucrées au buffet animé (Brunch, soirées, apéros,…), des plats ou gâteaux à emporter (grande salade composée, cake à emporter,…), avec ou sans gluten, végétarien ou pas, nous vous proposons une offre traiteur avec notre cuisine maison, savoureuse et de saison. Pour tous les goûts, tous les budgets et toutes les occasions !
Privatisation de table(s) & du restaurant possible (repas d’entreprise, groupes de travail, anniversaire…).
Toutes les infos directement au comptoir de votre Cantinomie ou par mail & téléphone.
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Se mettre à l’herbe…
Le thé a ses mythes et ses légendes, les premiers “on dit” apparaissent en 2737 avant notre ère !
Aujourd’hui le naturel reprend le dessus et “boire du thé” est devenu tendance, on va la suivre de très près !
Les bienfaits du thé et des infusions sur notre santé n’est plus à prouver mais il reste à découvrir chaque jour. En exclusivité avec la marque incontournable Kusmi Tea, nous avons une sélection de produits pour tous les goûts, les maux ou juste les envies…
Kusmi Tea : “Notre savoir-faire réside dans la création de goûts inédits et originaux développés par nos équipes grâce à une connaissance parfaite des arômes naturels issus des meilleurs fruits, fleurs et épices. Ainsi, depuis plus de 150 ans, nous œuvrons chaque jour à réinventer notre maison de thé pour rendre cette expérience toujours plus étonnante. Pour cela, nous développons et fabriquons avec soin des produits de qualité au sein de nos ateliers français et nous partageons nos créations et notre savoir-faire à travers nos boutiques et nos partenaires dans le monde entier.
Nos thés ont pour vocation d’offrir une parenthèse conviviale, sous le signe du partage et de la bienveillance. C’est pourquoi que nous soutenons chaque année diverses actions solidaires, autour de l’humain et de l’environnement.”
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